beinahe ist es Tradition :-)
Rezepte findet man im g..gle mehr als genug...
doch ich nahm es wie immer von Claudia...
Montag 18.06.2012
Frühstück:
2 Schnitten Eiweißbrot mit dünner Schicht pflanzlicher Margarine(Alsan),1 Schicht Salatmix,2 Stück veganCheese,1 Essiggurkerl,Schnittlauch vom eigenen Garten und Kräuter der Provence,1 Cafe mit Sojamilch,1 Glas Wasser
Mittag:
2 Scheiben Sellerie in Brösel,Mehl und Wasser paniert,rausgebacken in Olivenöl,3 EL Joghurt KräuterSauce(eigenes Rezept),1 Tomate mit 1/4Zwiebel angerichtet in 1EL Balsamicoessig,1TLKürbiskernöl,Wasser,Ursalz Kräuter aus dem Garten und Pfeffer,1 Glas Wasser
Nachmittag:
1 Cafe Latte mit Sojamilch,1 Glas Wasser
Abend:
1 kleiner Becher Sojajoghurt mit einer Hand voll Erdbeeren gemixt,drauf ein paar Erdbeeren, 1 kleiner Cafe Melange mit Sojamilch,1 Glas Wasser/Zitrone und am Tag verteilt ein paar Walnüsse zwischendurch.....
Dienstag
19.06.2012Frühstück:
wie gestern....und so wird es wohl jeden Tag sein.....weil ich einfach auf mein Brot in der Früh nicht verzichten mag und auch nicht kann*ggg*
Mittag:
2 EL Hartweizennudeln ohne Ei,2ELKäsesauce(vegan),4 EL Gemüserisotto mit 1/2 Tomate-die Hälftevon 1/4 Zwiebel,die Hälfte eines 1/4 Zuchini*lol*,3 Kalamata Oliven,die Hälfte eines 1/4 gelben Spitzpaprika,Kräuter aus dem eigenen Garten,1 Glas Wasser
Nachmittag:
1 Cafe Latte mit Sojamilch,1 Glas Wasser
Abend:
das ist ein fertiger vegetarischer Grillburger vom Hofer....normalerweise mach ich sowas selber... aber diese hier sind wirklich so lecker...da verwöhn ich mich manchmal damit :-) achso....hier hab ich die Hälfte bereits aufgegessen als mir einfiel das ich noch ein Foto machen soll....hihihi.... die Rohkost war auch nochmal so viel wie am Teller zu sehen ist.... dazu gabs noch 3 EL Kräuter Joghurt Sauce (eigenes Rezept),1 Glas Wasser
und am Tag verteilt ein paar Cashewnüsse zwischendurch.....
Mittwoch: 20.06.2012
Frühstück:
2 Schnitten Eiweißbrot mit dünner Schicht pflanzlicher Margarine(Alsan),1 Schicht Salatmix,2 Stück veganCheese,1 Essiggurkerl,Schnittlauch vom eigenen Garten und Kräuter der Provence,1 Cafe mit Sojamilch,1 Glas Wasser
Mittag:
2marinierte(in Olivenöl,Knoblauch,Balsamicoessig,Ursalz,Pfeffer,Sojasauce) Saitansteaks mit Gemüsegulasch ( 1/4 Stangensellerei,1/4 Tomate,1/4 Zwiebel,1/4 Zuchini,1/4 Pastinaken,1/4 Karotten,1/4 gelbe Rüben mit geschälten Tomaten und deres Saft,Kräuter aus dem eigenen Garten,Ursalz,Hefeflocken,1 EL Cuisine(wie Schlagobers)und einen Gemüsewürfel...dieses haben wir allerdings zu dritt gegessen)ich nahm mir 4 EL,1 Glas Wasser
Nachmittag:
wieder meinen geliebten Cafe Latte mit Sojamilch ,1 Glas Wasser und 3 Reiswaffeln mit Zartbitterschoki....jaaa ich mag auch ab und zu was Süßes :-)
Abend:
1 Banane,1 1/2 Kugeln Sojaeis,1 TL Zartbitterschoki und ein paar Mandelblättchen.... tja...gestern war eben mein Naschtag....soll in den besten Familien vorkommen... :D
und zwischendurch immer wieder mal ein paar gemischte Nüsse....ich mag sie einfach so...
Donnerstag: 21.06.2012
Frühstück...
Mittag:
1 veggi Bratwurst und 4 EL Gemüsegulsch (noch von gestern)auf Vogerlsalathatte mir ein Glas Wasser gerichtet....aber leider dann völlig vergessen es zu trinken...
Nachmittag:
Abend:
1 1/2 Tomaten mit 1 EL Tofufeta auf Vogerlsalat mariniert mit 1TL Kürbiskernöl,1 TL Balsamicoessig,Ursalz,Pfeffer,Wasser und frischen Basilikum aus meinem Garten dazu 1 Scheibe Eiweißbrot....ich denke das war Schuld das ich vom Teller nur die Hälfte schaffte.... :blush2: und mit trinken ist es wieder nichts geworden.... :verrueckt: ich weiß das ist ganz schlecht....
dann noch:
5EL Beerenobst mit Kirschen(das was ihr hier seht ist weit mehr als ich gegessen habe....das ist für die ganze Family.... ;)
und wieder ein paar Cashewnüsse am Tag verteilt....und nun probier ich es nochmal mit meinem Wasser....heute geht das einfach nicht runter....
Zutaten
• 230 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 160 g Zucker
• 6 EL Sonnenblumenöl
• 5 Tropfen Vanillearoma
• 250 ml Wasser
Zubereitung
Mehl, Backpulver und Zucker mit einem Mixer komplett vermengen. Danach das Öl, Vanillearoma und Wasser hineingeben und zu einem glatten dickflüssigen Teig rühren. Der Teig reicht für zwei Backformen (ca. 26cm Durchmesser)oder ein Blech. Diese fetten und die Böden mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmässig auf die 2 Formen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20- 25 min. backen lassen. Den Teig etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig von Form und Papier lösen oder auf ein heißfeuchtes Tuch kippen.Papier ablösen mit Marmeldade bestreichen und einrollen ....